Program Au Pair jest z założenia programem edukacyjno-kulturowym i - mimo różnych wymagań rodzin goszczących i oczekiwań Au Pair - powinno to stać u podstaw jego organizacji.

W związku z tym Au Pair powinna być innej narodowości, niż rodzina goszcząca, a kraj goszczący powinien być dla niej na swój sposób egzotyczny.

W przypadku krajów należących do Unii Eurpejskiej nie ma potrzeby aplikowania o wizę - dokładne specyfikacje odnośnie wymagań wizowych muszą być jednak określone w zależności od kraju goszczącego. Najlepszym źródłem informacji dotyczącej wymagań wizowych jest ambasada kraju goszczącego.

Niemal każdy kraj ma również swoje własne wymagania programowe - i chociaż organizacja programu Au Pair spoczywa w głównej mierze na rodzinie goszczącej i Au Pair, istnieją prawne regulacje, które powinny być uszanowane podczas tworzenia harmonogramu Au Pair.